新しい料理に挑戦するも・・・！

先日お客様から、家庭菜園で採れたという「ゴーヤ」を頂きました。

ゴーヤ料理は過去一度だけ食べた経験がありますが、自分の口に合わずその後二度と食べていません。最初は躊躇したのですが、克服するチャンスと思い、「ゴーヤチャンプル」に挑戦しました。味付けは良かったのですが、独特の苦味と独特の臭いは、苦手の再確認で克服失敗でした。残念！

Ｈさん申し訳ありません。

《完成した料理》

《小ぶりなゴーヤ》