白菜漬に挑戦！

今年1月に初めて白菜漬けに挑戦したのは、自分で育てた白菜を持て余した結果でした。あまりにも美味しく出来たので、今回は２度目の挑戦です。

農家の無人店舗で安く買った白菜を、天日干しにしてから最初の漬込みをやりました。本格漬けのため、３日後に２度目の漬込み予定です。

《大好物の白菜の漬物！》