今年1月に初めて白菜漬けに挑戦したのは、自分で育てた白菜を持て余した結果でした。あまりにも美味しく出来たので、今回は２度目の挑戦です。 農家の無人店舗で安く買った白菜を、天日干しにしてから最初の漬込みをやりました。本格漬けのため、３日後に２…
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